En undersøgelse foretaget i Tysklands største slagteri, Tönnies i Rheda-Wiedenbruck, viser, at kold luft, konstant ventilation og ringe tilførsel af frisk luft fremmer aerosol transmission af SARS-CoV-2-partikler i afstande af mere end otte meter.
Undersøgelserne, der er foretaget af tre tyske forskningsinstitutioner: Helmholtz-Zentrums für Infektionsforschung, Universitetsklinikken Hamburg-Eppendorf og Leibniz-Institut für Experimentelle Virologie - rekonstruerer begivenheder i maj måned, hvor flere end 1.500 tyske slagterimedarbejdere blev smittet med coronavirus.
Hovedtransmissionen fandt sted i udbeningsområdet, hvor luft cirkuleres og afkøles til 10°C. Undersøgelsen konkluderer, at relativt tæt afstand mellem medarbejderne og krævende fysisk arbejde skabte en ugunstig blanding af faktorer, der gør, at det ikke er nok at holde en fysisk afstand på 2 meter under disse miljøforhold til at forhindre aerosol transmission af SARS-CoV-2-partikler.
Undersøgelsen Investigation of a superspreading event preceding the largest meat processing plant-related SARS-Coronavirus 2 outbreak in Germany er offentliggjort på preprint-platformen SSRN
