Fagfolk fra universiteter, SSI og SEGES kom med input og ideer til, hvordan det er muligt at styrke den veterinære forskning, da DDD i slutningen af august satte sig for bordenden…
Risikoanalyse, risikofaktoranalyse, HACCP, HARP-C, Sårbarhedsanalyse. Der er mange ord og begreber forbundet med fremstilling af sikre fødevarer igennem hele produktionsprocessen f…
