Menu

Lis Alban

Dyrlæge, adjungeret professor, KU, og chefforsker, Landbrug & Fødevarer

851 01B15816
Kødkontrol

Er en bakteriologisk undersøgelse af slagtekrop og organer brugbar i forbindelse med kødkontrol?

Den bakteriologiske undersøgelse (BU) er en pålidelig metode af ældre dato til at belyse, om læsioner observeret på en slagtekrop og tilhørende organer er et udtryk for en lokal el…

Undersøgelse
20111221 223126 Pf 24Mb
Grise

Undersøgelse af ukrainsk- og russisktalende medarbejderes kendskab til smittebeskyttelse, hygiejne, medicinhåndtering og operative indgreb i danske svinebesætninger

Et stort antal udenlandske medarbejdere arbejder med grise i Danmark. En interviewundersøgelse viser, at der er behov for øget fokus på god oplæring af disse medarbejdere, samt at…

Undersøgelse