Studerende på andet semester af kandidaten har i år fået mulighed for at komme i praktik hos embedsdyrlægerne ved Danish Crowns slagteri i Sæby. Det blev en »øjenåbner« og gav nye…
Det var en ny og spændende verden, der åbnede sig karrieremæssigt, da Kasper Klintø for fire år siden lukkede kapitlet som praktiserende dyrlæge og trak i arbejdstøjet i Fødevarest…
Den bakteriologiske undersøgelse (BU) er en pålidelig metode af ældre dato til at belyse, om læsioner observeret på en slagtekrop og tilhørende organer er et udtryk for en lokal el…
Undersøgelser fra Aarhus Universitet viser, at der ikke er en systematisk sammenhæng mellem fund af haleskader på ukuperede grise i Kødkontrollen og ved kliniske undersøgelser i be…
