Med snart 25 års erfaring fra Fødevarestyrelsen trådte dyrlæge Hanne Larsen til som veterinærdirektør 1. oktober. Som tidligere fødevaredirektør kender hun til de værktøjer i krise…
Fødevareberedskabet sørger for, at farlige fødevarer trækkes tilbage fra markedet og er den koordinerende enhed i indsatsen ved fødevarebårne sygdomsudbrud. Desuden er de det dansk…
En frostklar formiddag onsdag den 30. januar rullede Fødevarestyrelsen og Beredskabsstyrelsen i kortege ind på en besætning på Fyn og gjorde sig klar til at aflive 13.000 svin. Hel…
Det er ulykkeligt for grisene, når transporterne vælter, men dyrlægerne handler professionelt, når det sker, og gør alt, hvad de kan, for at mindske dyrenes lidelser.
Det begyndte med mund- og klovesyge i de danske kvægbesætninger. Der måtte forskning til at stoppe den smitsomme virus, og svaret var forsøgsstationen Lindholm. Sidenhen har bygnin…
