Menu

Kia Shuyu Abildgaard

Landbrug & Fødevarer og Fødevareinstituttet, Danmarks Teknologiske Universitet

Kødkontrol Top
Kødkontrol

Hvad betyder blødninger i nyren i forbindelse med kødkontrol af kreaturer?

Punktformede blødninger i nyrerne hos kreaturer påvirker ikke kødkontrollens vurdering, medmindre der er andre alvorlige fund som hjerteklapbetændelse eller inficeret blodprop. D…

Undersøgelse
COLOURBOX47947703

GU hos kvæg: Er det nødvendigt at udbene en kreaturkrop i forbindelse med kronisk pyæmi?

For kreaturer foreskriver Vejledning om udøvelse af Kødkontrol, at slagtekroppe med fund, der indikerer kronisk pyæmi, skal underkastes en særlig udbening (GU) eller kasseres. Spør…